论“亚洲第一冰酒”的真实性

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论“亚洲第一冰酒”的真实性

        2015年8月29日，桓仁思帕蒂娜冰酒庄园的一款优级冰酒在世界葡萄酒大赛，韩国大田赛区以亚洲唯一的殊荣摘得“特别金奖”后，国内近百家媒体纷纷转载，并由此引来了诸多争议。

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        “三分酿造，七分原料”、“好葡萄酒是种出来的”。这些在行业内近乎真理的名言，可以说是不争的事实。

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         论点：自思帕蒂娜冰酒被誉为“亚洲第一冰酒”以来，质疑的声音始终就没有终止过。为此，有必要来论证一下这个“亚洲第一”的真实性。

        论据：七分原料，先说思帕蒂娜冰酒的原料从何而来，桓仁思帕蒂娜冰酒庄园目前的800亩绿色冰葡萄种植基地分布在辽宁省桓仁满族自治县的桓龙湖畔（位于北纬41度），基地周围人烟稀少，并远离公路达数公里以上，并其中近600亩基地需渡江作业，若是江面未封冻结冰，冰葡萄将无法采收。（采收前冰葡萄必须经过45—60天的连体冷冻，采收时间一般在每年1月份开始）。这800亩冰葡萄基地全部实施绿色标准化种植。并正式通过了国家“绿色食品”认证(亚洲冰酒行业唯一）。

         三分酿造，目前全世界生产冰葡萄酒的国家只有有德国、加拿大、奥地利和中国，中国的冰葡萄酒行业发展虽然起步较晚，但冰酒产量却占居了全世界冰葡萄酒产量的50%以上。而国内的冰酒专业酿酒师良莠不齐，显然满足不了行业需求。桓仁思帕蒂娜冰酒庄园一直以来始终与中国农业大学通力合作，研发团队在首席酿酒师李景明的带领下，不断研发创新，攻克了数道难关，发明了多项专利，填补了国内多项空白，并达到了世界先进。

         桓仁思帕蒂娜冰酒庄园是国内唯一只生产冰葡萄酒的企业，正所谓“业精于专”。有目共暏，2016年7月在德国柏林9640款葡萄酒专业大赛上获得银奖（又是亚州冰酒唯一获奖产品）。次月思帕蒂娜冰酒代表本溪地区（一市一品）参加全国农产品大赛再次荣获金奖（国内冰酒行业独占鳌头），思帕蒂娜冰葡萄酒两年内荣获10项国际金奖。

         论证：综上所述，放眼整个亚洲，能够拥有得天独厚，并能种植出国际标准化冰葡萄的小气侯环境，毋庸置疑辽宁本溪桓仁是首选。桓仁思帕蒂娜冰酒庄园冰葡萄收购价格，近年来一直为普通冰葡萄原料的2-3倍（产区唯一）。故此而得出唯一的结论。

        全亚洲最适宜种植冰葡萄的环境种植出的高品质原料 ＋ 中国农大专业酿造团队 = “亚洲第一冰酒”。

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