思帕蒂娜冰酒庄园冰葡萄采收工作
于2016年1月6日拉开序幕
思帕蒂娜冰酒庄园的冰葡萄采收工作，于2016年1月6日拉开序幕，与2015年开始采收竟为同月同日，天气骤然降温惊人的相似。为期一个月的采收与压榨，注定了冰酒庄园这个特殊行业季节性繁忙。
冰葡萄酒的品质是种出来的吗？回答当然是肯定的！
冰葡萄在成熟以后，又经历了两个多月的连体冷冻，终于凝聚成高贵、典雅与奢华的品质。
也许，人们对“连体冷冻”的冰葡萄意义并不十分清楚，冰葡萄新架式连体冷冻种植技术是当地政府，桓仁县葡萄酒产业发展局联合国内种植专家，经过多年研创，取得的一项科研成果。它不仅仅是国际冰葡萄种植标准，以及有多大的影响意义，我们更注重的是它更具有实际效用。
其实只要你知道，这种冰葡萄的市场收购价值是其它冰葡萄价值的2至3倍，就已经够了。早在十几年前，当国外的冰葡萄酒开始充斥着中国的大江南北，全国各地随即引进各种冰葡萄种苗，纷纷开始尝试种植，经过多年的实践与论证，上苍却唯独偏偏眷顾了辽宁的一个小小的县城——桓仁，正在打造的世界冰酒之都！
